کنجاله محصولی است که از روغن گیری زیتون، کنجد، سویا و… به دست می آید. قطعا نسبت به اهمیت روغن در غذا و درمان آگاه هستید. با روغن گیری از دانه های روغنی همانند کرچک، آفتابگردان، کنجد و… موادی باقی می ماند. این مواد کنجاله نامیده می شود. در ادامه در مورد نحوه ی به دست آمدن کنجاله و کاربردهای آن بیشتر صحبت خواهیم کرد. با ما همراه باشید.
کنجاله چیست؟
به باقی مانده میوه ها، برنج، چغندر و… که روغنی نیستند تفاله می گویند. وقتی از مواد یا دانه ها روغن گرفته می شود، باقی مانده و ضایعات آن کنجاله نامیده می شوند. در گذشته به کنجاله، کنجاره و کنجیده نیز می گفتند.
کنجاله از دانه های مختلفی همانند کرچک، آفتابگردان، کنجد و سویا به دست می آید. هر دانه مواد مغذی مخصوص خود را دارد بنابراین خواص هر دانه متفاوت است. نسبت به خواص کنجاله، کاربرد آن نیز متفاوت است. در ادامه به بیان کاربرد آن ها خواهیم پرداخت.
کنجاله با فشرده شدن و کوبیدن دانه های روغنی به دست می آید. اکثرا کنجاله ها در کارخانه ها تولید می شوند. روغن در مواد غذایی و پخت و پز و حتی درمان خواص بسیار زیادی دارد. روغن اصولا در کارخانه به دست می آید بنابراین بهترین جا برای یافتن کنجاله، کارخانه ها و شرکت ها هستند. همچنین در کارخانه ها، کنجاله را با اندازه ها و مدل های مختلفی تهیه می کنند و شما با توجه به نیاز و راحتی خود می توانید انواع مختلف آن را خریداری نمایید.
کاربرد کنجاله چیست؟
کنجاله ماده ای بسیار با ارزش برای تغذیه دام و طیور و ماکیان است. این ماده سرشار از مواد مغذی است که به استخوان بندی طیور و رشد پشم گوسفندان کمک فراوانی می کند. به طور مثال کنجاله سویا سرشار از پروتئین است و تقریبا همانند گوشت و تخم مرغ است.
با این حال هر کنجاله ای مناسب تغذیه دام و طیور نیست. زیرا همانطور که ذکر کردیم هر کنجاله از مواد مخصوص به خود تشکیل شده و کاربرد مختلفی دارد. به طور مثال کنجاله کرچک و درخت جلا سمی هستند و به هیچ وجه برای تغذیه مورد استفاده قرار نمی گیرند. این کنجاله می تواند به عنوان کود برای درختان به کار برده شود.
کنجاله کنجد نیز سرشار از فسفر و پروتئین است. همینطور مقداری چربی در آن نیز وجود دارد. مصرف کنجاله کنجد برای انسان هم مفید است و می تواند کمک زیادی به بدن شما کند.
از کجا کنجاله بخریم؟
مکان های زیادی هستند که می توانید کنجاله را از آن ها خریداری نمایید . به طور مثال:
- شرکت های تولید کننده
- فروشگاه های آنلاین
- فروشگاه های داخل شهر
- بازار خرید و فروش کنجاله
نکته ای که باید هنگام خرید توجه کنید، انتخاب کنجاله مناسب و مرکز معتبر است. از آنجایی که کنجاله ماده غذایی است، در صورت بهداشتی نبودن می تواند خسارات زیادی وارد کند. پس توجه زیادی به مرکز خرید معتبر داشته باشید.
قیمت کنجاله
کنجاله یک قیمت مشخص ندارد. با توجه به نوع کنجاله و میزان مصرفی و همینطور با توجه به منطقه زندگی، قیمت متغیر است. شما می توانید جهت آگاهی نسبت به قیمت انواع کنجاله با فروشگاه کنجاله تماس بگیرید. ما در هر ساعتی پاسخگوی شما خواهیم بود.
شماره همراه : 09362400498
1
1