سفره خونه های سنتی و یا همان قهوه خانه ها از دیر باز از جمله مکان های پرطرفدار برای گردهمایی افراد و اقشار مختلف جامعه برای گذران وقت در کنار یکدیگر بوده است. در ایران قهوه خانه ها نماد فرهنگی و تاریخی آن هستند که در گذشته محلی برای بازی هایی چون شطرنج و تخته نرد و همچنین شاهنامه خوانی یا همان نقالی بوده است. قهوه خانه حتی در عصر مدرن نیز در ایران طرفداران خود را دارد و علاوه بر خدماتی که در گذشته ارائه میکرده، خدمات جدیدی نیز ارائه می دهند. قهوه خانه ها و سفره خانه های سنتی از جمله جاذبه های گردشگری برای توریست های خارجی هستند که به دنبال یافتن فضاهای اصیل ایرانی هستند. همچنین باغ رستوران ها با فراهم آوردن فضایی مرفح و دلنیشن ترکیب قهوه خانه و رستوران را پدید آورده اند.
تاریخچه قهوه خانه ها در ایران
طبق گفته سازمان میزاث فرهنگی اولین قهوه خانه در زمان صفوی و در شهر قزوین تاسیس شده است و در زمان قاجار و پهلوی به اوج خود رسیده است. از نکات جالب درباره قهوه خانه در زمان صفوی به سرو کردن قهوه میتوان اشاره کرد. به همین سبب نام قهوه خانه ها را بخود گرفته است. اما امروزه دیگر قهوه در قهوه خانه سرو نمیشود. در آن زمان قهوه خانه در بازار یا بازارچه های دیگر در کنار دیگر اصناف فعالیت کرده و ارائه خدمات میکردند. قهوه خانه ها محلی برای نقالی، گردهمایی ها و… بوده که البته امروزه هدف از رفتن به این محل ها تغییر کرده و بیشتر برای گذران اوقات خوش است.
خدمات قهوه خانه ها:
- پذیرایی از مهمان ها در داخل یا خارج از ساختمان در آلاچیق
- در معماری داخلی آن از تخته هایی که با فرش یا گلیم پوشیده است و دارای پشتی برای تکیه دادن
- پخش کردن موسیقی سنتی
- دارا بودن فضا ومعماری سنتی
- دارا بودن فضا سبزوگل های زینتی
- وجود حوض یا آبنماها که از المان های اصلی قهوه خانه ها میباشد
- پخت غذا سنتی با کیفیت استاندارد
- سرو نوشیدنی های همچون چایی، دمنوش یا دوغ
- ارائه خدمات قلیان
انواع قهوه خانه های سنتی و باغ رستوران ها
شاید برای شما جالب باشد که بدانید قهوه خانه ها انواع مختلفی دارند که شامل:
- قهوه ها خانه های باز
- قهوه خانه های سر پوشیده
- قهوه خانه های ترکیبی و دارای آلاچیق می باشند
همچنین یک سری قهوه خانه وجود دارند که در محل های تاریخی یا آثار باستانی با مجوز سازمان میراث فرهنگی و در شرایط خاص خدمات ارائه می دهند.
بهترین سفره خانه سنتی در کرج
با توجه به اماکن تفریحی اطراف کرج سفره خانه های سنتی در شکل باغ رستوران هم جدیدا غذا و قلیان سرو میکنند. از جمله این محل های خوش آب و هوا میتوان به جاده چالوس، مهرشهر، برغان و کردان، سهیلیه، خوشنام، فردیس، محمدشهر و … اشاره کرد. شما میتوانید به همراه خانواده با حضور در این محل ها از آب و هوای خوب در کنار غذا و سرویس خوب بهره مند شوید.
لیست بهترین قهوه خانه ها در کرج
در ادامه لیستی از بهترین قهوه خانه های کرج را برای شما گردآوری کردیم تا بتوانید اوقات خوبی از خوردن یک غذایی سنتی یا نوشیدن چای در ی فضا سنتی را تجربه کنید.
پانوشت: قهوه خانه در کرج , قهوه خانه خوب در کرج , بهترین سفره خونه سنتی در کرج ، باغ رستوران در کرج
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/karajmar/public_html/wp-content/themes/multinews/single-categories.php on line 169
سفره خانه سنتی، قهوه خانه و قلیان سرا در کرج
| عنوان | محدوده | بازدید |
|---|---|---|
| سفره خانه سنتی هنرمندان | جاده ملارد | 177 مشاهده |
| چایخانه امیر | جاده ملارد | 159 مشاهده |
